Los probióticos y prebióticos actualmente se postulan como una alternativa potencial de reemplazo a los antibióticos utilizados como promotores de crecimiento. La ventaja de los probióticos y prebióticos, es que no dejan residuos en los productos que son comercializados para consumo humano, y no generan riesgo de resistencia antibiótica en la microbiota humana. El uso de los microorganismos probióticos, principalmente bacterias productoras de ácido láctico en la alimentación, contribuye al mantenimiento de la integridad y estabilidad de la flora intestinal.
En su afán, DQSA apoya a los productores de proteína de origen animal desarrollando y comercializando productos prebióticos, probióticos y simbióticos, en búsqueda de nutrientes inócuos para los animales y que garanticen de esta misma forma, sostenibilidad alimentaria sana, sin trazas antibióticas, para nuestra población.
